Técnica, Cocina y Tecnologia de la Quarta y Quinta Gamma

Suscripción al newsletter

Desde la asesoría culinaria de TCT45 trabajamos codo con codo con empresas alimentarias para desarrolar, gestionar y optimizar sus procesos.

 

· DISEÑO

¿El diseño de tu cocina central no se adapta a tus necesidades? Te damos las claves para obtener una coherencia entre instalacions y oferta de productos.

 

· ORGANIZACIÓN:

¿Tenéis un problema de organización que dificulta el correcto desarrollo del proyecto (venda – producto –cliente)? Sigue nuestro método y radica en los pequeños detalles.

 

· PLANIFICACIÓN Y PROCESOS

¿No sabes planificar la cantidad que necesitas y siempre acabas malgastando gran parte de lo compras o incluso a veces te falta materia? Consigue reducir el desperdicio de alimentos.

 

· RECETAS

¿Tus recetas son aptas para todos tus clientes? ¿Estas al corriente de las últimas tendencias de mercado? Te contamos como hacerlo.

 

· OPTIMIZACIÓN

Hay tres pilares imprescindibles para el correcto desarrollo de nuestros proyectos que nos garantizan el éxito y la diferencia respecto la competencia.

  1. Gestión de la información (clave para organizar qué, cómo y cuándo)
  2. Maquinaria (básica obtener el mejor precio en costos, rendimiento, calidad y productividad
  3. Ingredientes (unificación de las dietas e ingredientes para reducir costos en variedad, producción y mermas.

TCT45 es tu asesoría. Contáctanos. Sabemos como ayudarte. Queremos aportar nuestro granito de arena para ofrecerte soluciones a tus dolores de cabeza empresariales. Resolveré los problemas de tu empresa y tú disfrutarás más tu vida personal.

¿Hablamos?